Perfil ingeniero de alimentos UNAD

Soy Lina Maria Cepeda Mercado, ingeniera de alimentos, egresada de la UNAD
https://estudios.unad.edu.co/ingenieria-de-alimentos

El Ingeniero de alimentos egresado de la UNAD se ocupa en:

• Diseño y montaje de plantas industriales de alimentos.
• Diseño y adaptación de procesos productivos; en el manejo, almacenamiento, conservación y transformación alimentaria, desde las etapas de pos cosecha, pos sacrificio y pos captura, hasta el consumo final.
• El cálculo y selección de equipos y maquinaria para procesos de alimentos.
• Diseñar, evaluar e implementar  proyectos de Ingeniería de alimentos para el montaje de plantas de alimentos
• La investigación y desarrollo de procesos para la obtención de nuevos productos del subsector de la industria de alimentos.
• La gestión de sistemas de calidad para garantizar la calidad y la seguridad alimentaria, en toda la cadena de producción alimentaria.
• La prestación de servicios de asesoría, consultoría y en el sector agroalimentario para los procesos de posproducción, transformación y conservación de alimentos.

Sectores donde aplica:

• Sector productivo, de postproducción y transformación agroalimentaria.
• Gestión de la calidad alimentaria.
• Gestión de la producción.
• Investigación y desarrollo de nuevos productos.